Aspergegerechten

Voorgerechten

Rijkelijk gevulde aspergecrèmesoep € 9,00
Taartje van crab en asperges € 18,50
Kleine asperges ‘op Vlaamse wijze’ en Pata Negra € 18,50
Salade met licht geroosterde coquilles, gerookte ganzenlever en asperges € 19,50
   

Hoofdgerechten

Asperges ‘op Vlaamse wijze’ met achterham, botersaus en ei € 27,00
Asperges met gepocheerde zalmfilet, Hollandse grijze garnaaltjes en hollandaisesaus € 29,00
Gegrilde zeebaarsfilet met asperges en een schaaldierenjus € 31,50
Combinatie van Zeeuws lam met asperges en een zachte mosterdsaus € 32,50
Combinatie van Oosterscheldekreeft en jonge tarbot met asperges en een zachte mousselinesaus € 42,50
   
   

Asperges als extra groenten bij het hoofdgerecht € 9,50